我們不擅包粽，但我們很會殺南瓜～～ XD
端午節快樂！！又到了令人開心的粽子節，包粽子總是令人又愛又恨，鍾情的是那股濃濃的家鄉味，大江南北各式甜鹹粽子層層包裹進甘脂美味；苦惱的是手藝不精，簡簡單單兩片粽葉一條繩子就能讓我手腳打結，頭腦也跟著停機，於是，「超簡單免包」粽子變成我尋尋覓覓的課題。
分享一道韓式南瓜鑲紫米，香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯，一掀蓋滿滿清甜香氣飄散，紫米的軟糯Q彈、蜜紅豆的鬆軟綿密、紅棗的細膩醇厚，加上葡萄乾與胡桃增添咀嚼口感，低糖無油的配方砍掉甜膩與油膩，開心過節無負擔！
【整顆上桌免包粽！韓風南瓜鑲紅豆紫米飯 Danhobakbap】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/199803171
Search